有限会社チャイルドウッズは茨城県つくば市にて「ひらたけ」「ぶなしめじ」などのきのこ栽培を行っております。

ご挨拶

昭和51年にきのこ栽培を始め、以来ひらたけを中心に約30年間、安全・安心・鮮度・味を追求して参りました。
きのこ栽培にとって最も大切なのは、生育に適した環境づくりです。安全な環境は、施設内の温度・湿度・通風などを制御すればつくり出せるというものではありません。例えば湿度にしても、水分が霧状になって目に見えるのではなく、水分が馴染んだ「まあるい空気」が理想です。つまり、お手本は自然。私たちは日々きのこと向き合い、生育環境をできる限り自然の状態に近づける努力をしています。
また、公的研究機関や民間研究所に足を運び、より良質なしめじ（ひらたけ・ぶなしめじ）を安定供給するため、栽培技術の向上にも努めています。
近年では全国的にぶなしめじの生産が急増し、一方でひらたけは激減しています。そのようななか弊社は、稀少となりつつあるひらたけを、今後も皆様方に広く提供し続けることを目指して参ります。